商品敘述

Petromax與德國知名百年鐵鍋品牌Turk合作生產，Turk創立於1857年，
以傳統工藝生產純正德國血統的鐵鍋著稱，為德國最知名的鐵鍋品牌之一。

獨特的鑽石格紋路，猶如Turk的正字標記，不只美觀，同時能導流肉汁，
讓食材不易沾黏，能夠輕鬆煎和炒，隨時都能來上一盤完美的嫩煎牛排！

使用前須預先開鍋(請參閱開鍋及保養說明)，適用於瓦斯爐、柴炭火或電磁爐。

通過歐盟食品級安全認證！

鍛鐵(熟鐵)
相較於鑄鐵(生鐵)而言較軟，具有較好的抗腐蝕性，韌性和延展性較高，
所以鍋具可以做得很薄，鍋內溫度可以達到更高。
硬度和強度較低，雜質少，因此傳熱比較均勻，不容易出現粘鍋現象。
加熱速度較快，最適合用來煎、炒。
使用鍛造鐵鍋烹飪食物時，食物表面形成酥脆外皮的同時，
鍋子的溫度也會煮熟內部。這樣的特性，使得鍛造鐵鍋特別適合烹飪肉類食品

商品規格

• 材質：鍛鐵(熟鐵)
• 尺寸：最上緣直徑28cm
• 重量：約1526g
• 產地：德國​